Ginger IPA
IPA
Cerveja do estilo India Pale Ale, com gengibre. De cor âmbar claro, é cremosa e possui aromas cítricos e frutados, derivados da técnica de dry-hoping. Tem leve picância e frescor provenientes da adição de gengibre.
Aroma: presença marcante de lúpulos e gengibre.
Aparência: coloração âmbar, com espuma bege e persistente. Levemente turva, pois não passa pelo processo de filtragem, afim de preservar características provenientes do dry-hoping.
Sabor: notas frutadas e cítricas, amargor pronunciado. Retrogosto com leve picância e frescor.
Sensação de boca: corpo médio a alto, cremosa, com boa carbonatação. Cerveja de alta fermentação com amargor pungente. Refrescância e leve picância.
Harmoniza com carnes vermelhas, queijos, pratos com maior teor de gordura e/ou condimentados.
6,2% teor alcóolico
Produzida em: Ouro Preto / MG